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1年半ぶりにアレしちゃった

最近ご無沙汰だったんですよ。ほんと。
やっぱりアレをしないと体も潤いませんよね。

え?

アレって何かって?
イヤン♪
アレよアレ。
コレよコレ。

ピーマンのにくづめ(豆腐入り)

手料理だってば。

普通なら写真を載せるほどのものでもないのですが・・
ほんとに1年半ぶりに料理作ったので。(←主婦として最低)
身持ちが固いにもほどがあるわよね。
不幸にも(?)料理好きの旦那を持ったので仕方ない。
あ、米くらいはいつも炊きます!(←ほんと最低)

どうでもいいですがピーマンにくづめ(豆腐入り)レシピ

  • 厚揚げの周りを切り取って中の豆腐部分を、挽肉と玉ねぎのみじん切りに混ぜてこねる。 (厚揚げの豆腐部分は水切りの必要がないので便利です。)
  • 厚揚げの周りを切り取った部分は細切りにしてお味噌汁へ。
  • 半分に切ったピーマンに最初にこねたネタをつめる。
  • 食パンを軽くトーストして、細かくパン粉状にする。
  • あとはパン粉をピーマンにつめたネタ(お肉)の表面につけて焼くだけ。
    味付けはお好みで。(私は出来上がってからお醤油をかけて食べます。)

time 2006.08.22 (Tue) 21:47

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